Bielefeld hat am Samstag Morgen auf dem Kesselbrink Markt. Meine Chilli-Ausbeute heute war gar nicht mal so schlecht:
Bishops Crown
Die Bishops Crown habe ich an einem Senfstand als Deko entdeckt. SDie Frucht ist ja auch hübsch und dekorativ. Der Geschmack ist sehr interessant, erst fruchtig süß dann im Inneren eine gute Schärfe.
Habanero
Die Habanero habe ich an einem 'normalen' Stand gefunden. Laut Verkäufer kommt diese aus Spanien oder Griechenland. Optisch sahen die Früchte schon etwas älter aus -- aber sie war noch nicht verschrumpelt oder schimmelig.
Bei aufschneiden hat mich der Anschnitt überrascht -- sehr saftig. Der Geruch ist fruchtig-frisch und der Geschmack ist fruchtig-süß. Nach kurze Geschmacksfreude gibt die Habanero Gas und im Mund erwacht ein angenehmes Feuer.
Ich kann eine Mischung aus beiden Chillis empfehle. Klein gehackt und dann auf ein Frischkäse-Brot gestreuselt ... sehr lecker.